大和ルージュは、奈良県の種苗会社で開発された新しい品種のとうもろこし。
最近メディアなどでも取り上げられ始め、知名度が上がってきました。
アントシアニンが豊富に含まれている点も、注目されている理由です。
ここでは、大和ルージュの特徴と通販お取り寄せ情報を紹介します。
赤いとうもろこし！
テンション上がるぅー！
大和ルージュってどんなとうもろこし？
「大和ルージュ」は、日本で初めて誕生した赤いスイートコーン。
その鮮やかな濃赤紫の見た目が目を引きますが、味わいは意外にも優しく、サツマイモのような甘さとトウモロコシ特有の旨みが感じられます。
糖度は約16度と高く、生で食べても美味しいのが特徴です。
芯の部分まで赤いのも「大和ルージュ」の魅力の一つ。実と一緒に芯も入れてご飯を炊けば、まるでお赤飯のような色合いに。赤色の正体はアントシアニンで、見た目だけでなく栄養面でも注目されています。
アントシアニンは、視力や視覚機能の改善に役立つと言われているよね。
目の疲れを感じている人にぴったり！
大和ルージュの旬の時期はいつ？
大和ルージュの旬は、地域によって少し異なりますが大体6月から9月頃までとされています。
温暖地である九州や四国を中心に、6月上旬から収穫が始まり、一般地である本州などでは7月上旬頃から、寒冷地の北海道などは9月ごろからの収穫となります。
大和ルージュの販売場所！通販お取り寄せ情報
大和ルージュの販売場所ってどこ？
大和ルージュは、ネット通販でお取り寄せできるよ！
今から紹介するね。
ポケットマルシェで塩尻産の大和ルージュをお取り寄せする
塩尻産 大和ルージュ
ポケットマルシェで、塩尻産の大和ルージュを購入できます！
販売ページにはおすすめ調理法も紹介されているので、要チェックです。
ポケットマルシェで徳島産の大和ルージュをお取り寄せする
徳島産 大和ルージュ
ポケットマルシェでは、徳島県産の大和ルージュも取り扱っています。
収穫も早めなので「早く食べたい！待ちきれない！」という方は要チェックです。
まとめ｜通販で赤いとうもろこし大和ルージュをお取り寄せ！
日本ではまだまだ珍しい赤いとうもろこし「大和ルージュ」。
やさしい甘さと見た目のインパクトのギャップを楽しめるのが最高です。
甘みと旨みが詰まった「大和ルージュ」を、ぜひ食卓で楽しんでみてください。
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