根曲がり竹のおすすめの食べ方と通販情報

東北ではメジャーな食べ物「根曲がり竹」。

ここでは、根曲がり竹のおすすめの食べ方と通販情報を紹介。
根曲がり竹を食べたことがない！という方はぜひこの機会にお試しを。

根曲がり竹とは一体何？

根曲がり竹は、チシマザサの若芽で笹の仲間のこと。
たけのこより細く小さく、灰汁が少なく食べやすいのが特徴。
柔らかさも人気の秘密です。

秋田や青森をはじめとする東北地方では非常にメジャーな食べ物で、炒め物や汁物、揚げ物などにして食卓に登場しています。

根曲がり竹の通販お取り寄せ情報

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根曲がり竹のおすすめの食べ方

根曲がり竹は、本当に様々な食べ方ができますが、おすすめは以下の通り。

１．根曲がり竹のかき揚げ（天ぷら）

ガッツリ楽しみたいならニンジンや玉ねぎ、トウモロコシなどとともにカラっと挙げたかき揚げがおすすめ。美味しい岩塩で食べると根曲がり竹の美味しさが引き立ちます。

２．根曲がり竹の炊き込みご飯

健康的な食事を心がけている方におすすめなのが、炊き込みご飯です。
高齢の方でも美味しく食べられるので、お試しあれ。

根曲がり竹の辛子マヨネーズ和え

辛子マヨネーズで食べると驚くほどおいしい根曲がり竹。
好みで蜂蜜を少し加えると、味がまろやかになります。

酢味噌も美味しいですよ。

まとめ｜根曲がり竹を通販でお取り寄せしちゃおう！

あくが少なく食べやすい根曲がり竹。
一度お試しを。

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