インドカレーは美味しい！特徴と通販お取り寄せ情報

スパイシーさと濃厚な風味がたまらないインドカレー。

インドカレーはどんなに疲れていても、香りを嗅ぐだけで食欲が湧いてくる不思議な食べ物。
豊富なスパイスと独特の調理法で作られるインドカレーは、食べるたびに新しい発見をもたらしてくれます。

今回は、10代の頃からインドカレーにハマっている私が、その魅力を存分にお伝えしようと思います。

次のランチやディナーに何を食べようか迷っているなら、きっとインドカレーを選びたくなるはずです！

インドカレーの特徴や魅力とは？

インドカレーって知れば知るほどクセになるんですよね。
深みのある味、飽きずに食べ続けられる豊富な種類、食欲を誘う香り・・・全てが魅力的。

というのは、恐らくインドカレーを食べたことのある方全員が知っていること。

ここからは、インドカレーの魅力をもう少し詳しく紹介していきます。

スパイスの魔法

インドカレーの魅力は何と言ってもスパイスです。
ターメリック、クミン、コリアンダー、カルダモン、クローブなど、数えきれない種類のスパイスが絶妙なバランスで組み合わされ、深みと複雑さをカレーに与えています。

それぞれのスパイスが持つ香りや風味が、口の中で重層的な味わいを生み出し、一度食べたら忘れられない体験になります。

ちなみに、普段日本のオーソドックスなカレールウしか使わないという人でも、スパイスをプラスするだけでインドを感じさせる味を演出可能。
いつものカレーをインド風にしたい時は、煮込む時にスパイスを少し入れてみて下さい。

地域ごとのバリエーションが豊富

インドは広大な国土を持ち、地域ごとに異なるカレーのバリエーションが存在します。

北インドのバターチキンカレーはクリーミーでマイルド、一方で南インドのサンバルは酸味とスパイスが効いたスープカレーが有名です。

話が逸れましたが、インドでは地域ごとに独自の食文化が根付き、どのカレーもその土地の特産物や歴史を反映しています。

インドカレーは、同じ「カレー」という名前でも、地方によって全く違う味わいを楽しめるのが魅力なんですよね。

ヘルシーで栄養満点

インドカレーは単なる美味しい料理ではありません。

実は非常に栄養価が高く、健康的な食事でもあります。
カレーに使われるスパイスの多くは抗酸化作用や抗炎症作用があり、体に良いとされています。

例えば、クミンは消化を助け、ターメリックは免疫力を高めると言われています。
また、野菜や豆、肉をたっぷり使うため、バランスの取れた食事が簡単に摂れるのも嬉しいポイントです。

日本のカレーとの違い

ルーとスパイスの違い

日本のカレーは、小麦粉を使ったルーでとろみを出すのが一般的ですが、インドカレーはスパイスそのものを使って作ります。
そのため、インドカレーはとろみが少なく、スパイスの香りや味わいをダイレクトに楽しめるのが特徴。

ナンとの相性も抜群です！

インドカレーの食べ方

日本のカレーライスと違って、インドカレーはナンやチャパティと呼ばれるパンと一緒に食べるのが定番です。

ナンをちぎってカレーをすくい取るようにして食べるスタイルは、カレーの食感や味わいをさらに楽しむ方法の一つ。もちろん、ライスと一緒に食べるビリヤニというカレーもありますが、食べ方の多様性がインドカレーの魅力を倍増させています。

インドカレーの人気メニュー

インドカレーにはいろいろな種類があるのをご存知ですか？
ここでは、日本のインドカレー屋さんでも食べられる、人気のカレーを紹介します。

バターチキンカレー

クリーミーでリッチな味わいが特徴のバターチキンカレーは、インドカレーの定番メニュー。

たっぷりのバターとクリームとともに鶏肉が柔らかく煮込まれていて、非常にクリーミーで濃厚なのが特徴。
間違いなく、万人向けの味です。

初めてインドカレーに挑戦するなら、このバターチキンカレーがおすすめです。

マサラカレー

スパイスが効いたマサラカレーは、野菜や肉をベースにしたインドの代表的なカレーです。

風味豊かなスパイスがたっぷり使われており、口の中で広がるスパイスの香りが魅力的。
辛さの調整ができるので、スパイシーなものが好きな方には特におすすめです。

ビリヤニ

ビリヤニはカレー味の炊き込みご飯のような料理で、スパイスで香りづけされたライスと肉や野菜が絶妙に絡み合います。一皿でしっかり満足感を得られるボリューム感があり、食べ応えも抜群。

日本ではまだ珍しいメニューですが、一度試すとその独特な味わいにハマる人が続出しています。

楽天市場で人気のインドカレー（通販お取り寄せ）

インドカレーお試しセット

楽天で圧倒的人気を誇るインドカレーがこちら、「インドカレーお試しセット」。

このお店では北インド特有のカレーを多数扱っているのが特徴。
玉ねぎとカシューナッツを豊富に使っているため、濃厚な旨味と深いコクを味わえます。

このオンラインショップでは、カレーやサモサ、タンドリーチキンなど様々なインド料理を販売していますが、「どれをオーダーすれば良いかわからない！」という方におすすめなのが、今回紹介する「お試しセット」なのです。

お試しセットの魅力は、複数のカレーの中から好きなものを選べるところ。
本格インドカレーが初めての方でも美味しく食べられるものが厳選されているので、ぜひ食べてみて下さい。

ラインナップは以下の通り。

「インドカレーお試しセット」で選択できるカレーの種類

・チキンカレー
・バターチキンカレー
・ベジタブルカレー
・キーマカレラカレー（夏季限定）
・ダールラジマカレー
・夏野菜とチキンのカレー（夏季限定）

ちなみに、あまり聞きなれないかもしれないキーマカレラカレーとダールラジマカレーについて補足。

キーマカレラカレーは、ゴーヤーと鶏ひき肉のカレー。
ダールラジマカレーは、金時豆をたっぷり使ったインドの定番カレーです。

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インドカレーに関するQ&A

まとめ：インドカレーは美味しい！！！

今回は、私が12～13歳ぐらいの頃からハマっているインドカレーについて紹介しました。

インドカレーは、スパイスの香りと深い味わいが楽しめるヘルシーな料理です。地域ごとの多様なスタイルや、日本のカレーとの違いを体験することで、新たな食の楽しみが広がります。

この記事を読んだら、ぜひ次の食事にインドカレーを選んでみてください。