佐賀ラーメンってちょっとマイナーだけど、気になる・・・そう思っている方がいれば、今すぐ食べてほしい！
九州といえば豚骨ラーメンで有名ですが、実は佐賀ラーメンは福岡や熊本のラーメンとはちょっと違った魅力があるんです。あっさりとしたスープと、もちっとした麺が特徴で、地元では「毎日でも食べたい！」という声も。
この記事では、そんな佐賀ラーメンの魅力について紹介します。
読んだらきっと、今すぐ食べたくなるはず！
佐賀ラーメンとは？
まろやかさが魅力のスープ
まず佐賀ラーメンの一番の特徴は、なんといってもスープ。
豚骨ラーメンと言えばこってりしたイメージが強いですが、佐賀ラーメンは程よくあっさりしていて、しつこくないのがポイントです。
豚骨の旨みを感じつつ、クリーミーでコクがあり、飲み干したくなるようなスープ。
これが佐賀ラーメンの虜になる理由です！
最後の一滴までゴクゴク飲めちゃう！
コシのある太めのストレート麺
次に注目したいのは、麺。福岡の極細麺とは違って、佐賀ラーメンは細め～太めのストレート麺を使用していて、噛みごたえが抜群。もちっとした食感で、スープとの相性も抜群なんです。
この麺をズルズルっと一気にすすれば、もう他のラーメンには戻れないかも？
個性的なトッピング
そして、佐賀ラーメンのもう一つの魅力はトッピング。
チャーシューやネギはもちろんですが、佐賀ラーメンにはユニークなトッピングがたくさん！
中でも生卵を使ったトッピングが人気で、スープと絡めることで、まろやかさが一層アップ。
卵とじのようにするとふんわり仕上がり、小食の女性でもお腹いっぱい食べたくなる美味しさです。
もやしのシャキシャキ感も絶妙で、これがまた癖になりますよー。
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おすすめの佐賀ラーメンは、楽天市場で購入できるこちらの商品！
古賀製麺の佐賀ラーメンです。
大正7年創業のこちらのお店は、実店舗のリピート率が80％という驚きの人気っぷりを誇るのが特徴。
豚骨なのにあっさりしていて、夜中でも胃もたれせず食べられる味に仕上がっています。
しかも、溶き卵を入れると痺れる美味しさなんだとか。
しかも、6食入りで1,000円（送料無料）という価格設定もありがたい限り。
あっさりした豚骨味で、いくらでも食べたくなる美味しい佐賀ラーメンを体感してみたい方はぜひ。
佐賀ラーメンをもっと楽しむポイント
ローカル店のバリエーションを堪能しよう
佐賀ラーメンの楽しさは、店舗ごとのバリエーション。
あっさり系から濃厚系まで、店によって味わいが違います。
地元の老舗ラーメン屋に行くと、それぞれの個性が際立った一杯に出会えるかも？
ぜひいろんなお店を巡って、自分好みの佐賀ラーメンを探してみてください！
生卵やもやしを絡めた贅沢な一杯
佐賀ラーメンを注文したら、ぜひ試してほしいのが生卵トッピング。
スープに卵黄がとろーり溶け出して、なんとも言えないまろやかな味わいに変化します。
さらに、もやしのシャキシャキ感がアクセントとなり、食感のバランスも最高。贅沢な一杯を楽しみましょう！
自宅で作る佐賀ラーメンのコツ
自宅でも佐賀ラーメンを楽しみたいという方には、インスタントや生麺セットがおすすめ。
スープのベースに少し牛乳を足すと、まろやかさがさらにアップします。
生卵やもやしを忘れずにトッピングして、お店の味に近づけてみましょう！
Q&A
Q: 佐賀ラーメンと他の九州ラーメンの違いは？
A: 福岡の豚骨ラーメンは濃厚で細麺が主流ですが、佐賀ラーメンはあっさりめのスープで、中細～太目のストレート麺を使うのが特徴です。
Q: 生卵を入れても大丈夫？
A: はい、生卵はむしろ佐賀ラーメンのおすすめトッピング！スープに溶けてまろやかさが増します。
まとめ
佐賀ラーメンは、豚骨スープのまろやかさと中細麺の絶妙な食感が特徴で、地元だけでなく全国のラーメン好きからも注目されています。
トッピングや店舗ごとの個性が楽しめるので、佐賀を訪れた際にはぜひ食べてみてください。
生卵やもやしを使ったアレンジもお忘れなく！
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